減農薬栽培、アルギット農法、万田酵素など自然の力を生かしたぶどうのあま～い粒をそのまま使いました。ぶどうにはたっぷりのポリフェノールが含まれていますが、中でも一番多く含まれているぶどうの皮をそのまま焼き上げるのでおいしさも栄養もそのままなんです。食べるとぶどうの甘さとサクサクのクッキー生地が口の中いっぱいに広がります。

無農薬栽培のブルーベリーをもぎたてのままタルトにのせて焼いてみました。アントシアニンがたっぷりのブルーベリーは目にすごくいいんですよ。タルトの上にはぎっしりとブルーベリーが！アントシアニンの果汁が鮮やかな紫色となって食欲をそそります。食べるとブルベーリーの甘酸っぱさとタルトの甘さがベストマッチです。

減農薬栽培、アルギット農法、万田酵素など自然の力を生かした梨をカットして焼いてみました。梨の歯ざわりとタルトの甘さが絶妙なコンビネーションです。梨ってタルトにも合うんですよ～。